Ingredientes:

- 1000g de peito de frango cortado em tirinhas ou cubinhos
- 1 cebola grande picada
- 2 colheres de sopa de manteiga bem cheias
- 1 Farinha de trigo o suficiente para enfarinhar o frango
- 1 Concha de Conhaque
- 1/2 xícara de catchup
- 2 colheres de mostarda
- 100g de cogumelos em conserva em fatias finas
- 1 lata de creme de leite
- Uma lata de molho de tomate
- 1 colherzinha de sal
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Acompanhamentos:
- Arroz branco
- Batata Palha
- Uma maravilhosa e bem gelada coca-cola
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Porções:
-Serve bem umas 8 Pessoas ou até chegar o fundo da panela.( ai tem que fazer outra vez ).
Como saber se realmente ficou como o da Mara:
- Chamar o Paulo quando forem comer, riosssssssss.

Modo de Preparo

Cortar a carne , temperar com sal, colocar em uma vasilha com tampa, adicionar a farinha e misturar até que cada pedaco esteja envolvido pela farinha.Esquente a manteiga e refogue a cebola. Entrar com o frango e fritar.Adicionar o catchup, a mostarda, molho de tomate e o cogumelo.Flambar o conhaque e adicionar junto na panela. Adicionar 2 xícaras de água e deixar ferver , mexendo sempre para não empelotar.Quando estiver no ponto, desligar e adicionar o creme de leite.